悲報、、、

魚たべたいなーーって、スーパーの魚コーナーに行ったんです。

そしたら、ほとんど2切れいりなの！！

私、一人暮らし！！一切れ絶対余ります！！

 

特にね、サバたべたいなーーって思った時、

焼く？サバ味噌？？とか考るんですが、

1切れだけサバ味噌にするのもなーなんて思ってると、

結局焼いて食べる！一択！！

2切れ入なのに！！

じゃああと一切れどーする？？

ってときのレシピ考えました！！

しかもフライパン一つで簡単！

調理時間も10分以内！！

 

サバカレー

材料（1人分）

サバ（半身） 1切れ

玉ねぎ  1/4個

しいたけ（きのこなんでも大丈夫！） 1個

オリーブ油  大さじ1

コンソメ（固形） 1個

カレー粉   大さじ1

シーザードレッシング   大さじ1

塩コショウ  少々

1.サバは一口サイズに、玉ねぎと椎茸は薄切りに、切る。

2.フライパンにオリーブ油を引き強火にかけてあたたまったら、サバを入れ、両面焼き色をつける。

3.余分な油を拭き取り、玉ねぎ、椎茸を加えて、周りに透明感が出てくるまでいため、食材がひたひたになるくらいまで水を入れ沸騰させる。

4.沸騰したら、コンソメ、カレー粉を入れ、5分煮る。

5.シーザードレッシングを入れ味見して、塩コショウで味を調えできあがり。

 

その他

 

○サバとトマトとレモンのたきこみごはん

写真はサバの缶詰でつくったんですが、

生サバでも美味しいかと。

 

○トマト煮込み

サバカレーカレー粉をトマトに変ればできます♪

 

 

などなど！

以外に色々使い道があった！！

 

おわりに

ちなみに、

サバカレー

主菜にも、副菜にも、、

おつまみにも！！

活躍ですよーーー！ぜひ！